Quiche met soepgroenten

Gezond eten hoeft echt niet veel tijd (en geld) te kosten. Dit recept van een quiche met soepgroenten kost je ongeveer 5 minuten voorbereiding voordat hij nog 25 minuten in de oven gaat.

Ingrediënten voor 4 personen

– 600 gram fijne soepgroenten
– 250 gram ham (broodbeleg)
– 8 eieren
– 1 pakje zuivelspread
– 150 gram geraspte kaas
– 1 eetlepel Italiaanse kruiden
– 2 theelepels sambal of wat gehakte rode peper
– olijfolie
– peper en zout

Verwarm de oven voor op 200 °C. Bestrijk een ovenschaal met olie. Meng in een kom de groenten, sambal (let goed op de hoeveelheid i.v.m. pittig!!) en ham en breng op smaak met peper en zout en de kruiden. Klop de eieren los met de zuivelspread en roer er de kaas door. Doe dit in de ovenschaal samen met de groenten-ham-mix. Bak in de oven in circa 25 minuten gaar.

Write a comment

Follow

Get the latest posts delivered to your mailbox:

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten